Juhlamenu 1
Savulohta
Graavisiikarulla
Silli-punasipulivati
Vihreää salaattia
Fetaa, oliiveja, sipulia
2 kypsää salaattia oman valinnan mukaan
Coctailkurkut
Keitettyjä perunoita
Vihannesgratiinia
Lihapullia
Naudan paistia
Punkkukastike
Juustotarjotin kolmesta eri juustolajista ja hedelmiä
Ruisleipää ja vaaleaa leipää, voita tai margariinia
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä
Kahvia ja haudutettua teetä
Täytekakku
Herrasväen pikkuleipiä
•••••
Juhlamenu 2
Kylmäsavulohiruusukkeita
Smetanasilliä
Konjakkigraavattua siikaa
Keitetyt perunat
Punajuuripateeta
Kalkkunaleikettä, mustaherukkahilloa
Vihersalaattia avokadolla
Chilinen vuohenjuustosalaatti
Kinkku-pastasalaattia
Naudan paahtopaistia
Lämpimiä vihanneksia
Punaviinikastiketta
Kermaperunoita
Ruisleipää ja vaaleaa leipää & levitettä
Kotikaljaa, maitoa, vettä
Kahvia & haudutettua teetä
Hyytelökakkua
•••••
Juhlamenu 3
Savusiika
Kylmäsavulohirullaa
Silli-kananmunavati
Keitetyt perunat
Vihreä salaatti
Sitruunainen kanasalaatti
Hedelmäinen punajuurisalaatti
Possun sisäfilettä kermakastikkeessa
Keitetyt perunat
Uunijuurekset
Tummaa ja vaaleaa leipää, levitteet
Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua
•••••
Lohimenu
Sillihyytelö
Vihersalaattia
Juusto-pastasalaattia
Keitetyt perunat
Karjalanpaistia
Uunilohta smetanassa
Punajuuri-vuohenjuustovuokaa
Sysmän ruisleipää, vaaleaa leipää, voita
Kotikalja, maito, vesi, mehu
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua marjatäytteellä ja kinuskikoristelulla
Herrasväen pikkuleipiä
•••••
Possumenu
Vihersalaattia
Savulohisalaattia
Punajuuriviipaleita
Keitetyt perunat
Possun filettä kermakastikkeessa
Uunijuurekset
Sysmän ruisleipää, vaalea leipä, voita
Kotikalja, maito, vesi, mehu
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua
•••••
Hämäläinen pitopöytä
Savulohta
Graavilohta
Sillivati
Keitettyjä perunoita
Vihersalaattia
Italiansalaattia
Rosollia ja kermakastiketta
Kotijuustoa ja hilloa
Palapaistia
Porkkanalohkoja
Lanttulaatikkoa
Imellystä (imelää makaronilaatikkoa)
Tummaa ja vaaleaa leipää sekä levitteet
Kotikaljaa, maitoa, vettä
Kahvia/ Teetä
Kermatäytekakkua
•••••
Palapaistimenu
Savulohta
Sillihyytelö
Vihreää salaattia
Currinen kanasalaatti
Perunoita
Palapaistia
Vihannesgratiinia
Ruisleipää ja vaaleaa leipää, voita tai margariinia
Kolmea erilaista siivujuustoa
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakku
Pikkuleipiä
•••••
Maan ja veen herkkuja
Kylmäsavulohihyytelöä
Graavisiikaa
Täytettyjä munanpuolikkaita
Silakkarullia
Keitettyjä perunoita
Tomaatti-marinoitu punasipuli -salaattia
Kana-pestosalaattia
Sienisalaattia
Härän sisäfilettä
Punaviinikastiketta
Haudutettuja lanttukuutioita
Valkosipuliperunoita
Ruisleipää, maalaisleipää, levitettä
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä
Juustoja ja hedelmiä
Kahvia & haudutettua teetä
Suklaamoussekakkua
•••••
Sadonkorjuumenu
Savulohifilee
Sitruunaiset silakkarullat
Kananmunanlohkoja
Hirvipatee
Sienisalaattia
Punajuurisalaattia
Waldorfinsalaattia
Keitetyt perunat
Kaalikääryleitä ja puolukkasurvosta
Karjalanpaistia
Haudutetut juurekset
Sysmän ruisleipää ja maalaisleipää
Voita ja margariinia
Kotikalja, maito, vesi
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua
•••••
Riistapöytä
Venäläinen sillivati
Savulohta
Hirvipateeta
Keitettyjä perunoita
Vihreää salaattia
Sienisalaattia
Puolukkainen leipäjuustosalaatti
Riistakäristystä
Perunamuussia
Kahvia & haudutettua teetä
Puolukka-tuorejuustokakkua
•••••
Hirvipeijaismenu
Hirvikeittoa (liha tulee tilaajalta)
Valmiiksi voideltuja voileipiä
Kolmea eri juustoa
Sillivati
Tuoretta kurkkua
Maustekurkkuja
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakku
•••••
Kalaisampi menu
Sillivati
Graavia siikaa
Vihreää salaattia + kastiketta
Sitruunainen tonnikalasalaatti
Kinkku-metukkasalaatti
Uunilohi smetanassa
Lihapullat
Keitetyt perunat
Höyrytetyt vihannekset
Tumma ja vaalea leipä, levitteet
Juustosiivuja
Kotikalja, maito, vesi, mehu
Kahvia & haudutettua teetä
Kermatäytekakku
•••••
Kiusausmenu
Toiveen makuista kiusausta
Vihreää salaattia
Fetaa, oliiveita, sipulia
2 kypsää salaattia oman valinnan mukaan
Patonkia, tuorejuustoa
Kotikaljaa, mehua, maitoa, vettä
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua
•••••
Keittomenu
Lihakeittoa tai kermaista lohikeittoa
Ruisleipää, vaaleaa leipää
Voita ja margariinia
Kolmea erilaista juustoa
Kahta erilaista lihaleikkelettä
Tuoretta kurkkua, maustekurkkua
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä
Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakku
Herrasväen pikkuleipiä
•••••
Kesäinen Juhlamenu 1
Savulohifilettä
Sillivati
Vanhan ajan munasalaattia
Tomaatti-sipulisalaattia
Ceasarsalaattia
Kana-pastasalaattia
Naudan paistia kera oliivin ja marinoidun punasipulin
Kesän uudet perunat
Kahvia & haudutettua teetä
Mansikka-kermakakkua
•••••
Kesäinen Juhlamenu 2
Savusiikafileetä
Kylmäsavulohiruusukkeet
Smetanasilliä
Tuorekurkkusalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Kinkku-metukkasalaattia
Naudan paistia kera aurinkokuivatun tomaatin ja hillosipulin
Kesän uudet perunat
Kahvia & haudutettua teetä
Suklaajuustokakku ja tuoreita mansikoita
•••••
Iltapalamenu 1
Täytetyt ohukaiset jauheliha- tai broileritäytteellä
Vihreää salaattia, kastiketta
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Iltapalamenu 2
Lihapullia
Vihreää salaattia, kastiketta
Perunasalaattia
Patonkia ja maustevoita
Iltapalamenu 3
Kiusausta
(kinkku, lohi, broiler tai savuporo)
Vihreää salaattia, kastiketta
Feta, oliivit, sipuli
Patonkia ja maustevoita
•••••
Juhlava kahvipöytä 1
Lihavoileipäkakku
Lohirulla
Cocktailpiirakoita ja munavoita
Täytekakku
Pikkuleipiä
Kuivakakku
Kahvia & haudutettua teetä
Juhlava kahvipöytä 2
Lohihyytelökakku
Tomaatti-vuohenjuustopiirakka
Kinkkutäytteinen tuulihatturulla
Valkosuklaa-vadelmakakku
Mariannekakkua
Pikkuleipiä
Kahvia & haudutettua teetä
Herkullista tarjottavaa – joka kerta!
Saat meiltä herkullisen ruuan tarjoiltuna tai ilman tarjoilua. Kauttamme saat myös astiat, liinat, kynttilät, servetit ja kaiken muun tilaisuudessa tarvittavan. Hoidamme myös tilan ja pöytien koristelun, jos niin toivot. Näistä yksityiskohdista ja työnjaosta sovitaan kuitenkin aina tapauskohtaisesti, koska joskus asiakas haluaa hoitaa itse tietyn osan. Järjestämme pitopalvelua myös kotiinne. Juhlatiloja kaivatessanne katso tästä ehdotuksia.
Tältä sivulta löydät joitakin menuehdotuksia. Menuja voi myös tarvittaessa yhdistellä keskenään, jotta saat mieleisesi. Mikäli niistä ei löydy sinulle sopivaa, teemme mielellämme sinulle uuden ehdotuksen.
Kysy rohkeasti ja esitä toiveita!
Hintaesimerkkejä emme ole laittaneet näille sivuilla, koska pitopalvelun hintaan vaikuttaa aina henkilömäärä, tilaisuuden luonne, ajankohta ja paikka.
Valmistamme ruuat pääosin hylana tai laktoosittomina ja mahdollisuuksien mukaan myös gluteenittomina ja otamme huomioon myös muut ruokarajoitteet – varmista kuitenkin vieraittesi erikoisruokavaliotarpeet etukäteen, niin mekin voimme ottaa ne huomioon.
Ota meihin yhteyttä, niin annamme sinulle tarjouksen tilaisuudestasi.